יום חמישי, 20 במאי 2021

ציוד כיבוי אש

 מערכות וציוד כיבוי אש קיימים בצורות שונות, והם נועדו על מנת להתמודד עם מצבי חירום בדרכים שונות. ישנם יתרונות ברורים של ציוד כיבוי אש. מטפי כיבוי משמשים לתקיפה מידית את האש. הוא מיועד לטיפול מקומי באזור מסוים. ישנם סוגים שונים של מטפי כיבוי אש לשם שימוש מול סוגים מסוימים של שריפות. כך, למשל, יש מטפי כיבוי אש לשריפה כתוצאה מגז לבישול ומטפי כיבוי אחרים המשמשים לשריפות אשפה. 

מערכות ממטרה מתבססות על מים לשם כיבוי אש. המים יכולים לקרר את האש, להפחית את החום ולמנוע מהאש להתפשט. מים יכולים גם לחנוק את האש ולהפחית את היכולת לצרוך חמצן. כאשר שריפה גדולה מתרחשת מערכת ממטרה יכול לכבות במהירות את האש למזער נזק או פציעות. בעוד מערכות ממטרה יכול להיות ליצור אי סדר לאחר שהן פועלות, רבים מעדיפים להשתמש בכמה מגבים ובמגבות לנקות במקום להתמודד עם עשן או נזק אש.

יתרון נוסף הוא ניטור מרחוק, שמתאפשר כאשר המאפיין מותקן כחלק ממערכות כיבוי אש במבנה, במקום יחידות כיבוי עצמאיות. האפשרות מספקת הגנה נוספת בין אם במקרה שאנשים נמצאים בתוך הבית בזמן האזעקה ובין אם הם לא. כאשר תחנת הניטור שהמערכת קשורה אליה מקבלת את האות, היא יכולה לשלוח עזרה רפואית דחופה למי שזקוקים לה, ואנשי מכבי האש יכולים לסייע למי שזקוקים לסיוע בבית או במבנה. כמו כן, כחלק ממערכת כוללת, ניתן לאפשר מצב בו יחידה אחת מפעילה את כל היחידות האחרות על מנת לגרום לכל האנשים שבקרבת מקום להתפנות.

יום שלישי, 18 במאי 2021

ציוד למטבחים

ציוד למטבחים הוא חלק בלתי נפרד ואולי אף העיקרי במסעדה שכן. כל בעל מסעדה ידע לספר לכם כי ציוד למטבחים במסעדה זהו כלי מפתח להצלחה ולשגשוג של העסק. כשם שנגן פסנתר לדוגמא יצליח לנגן את יצירותיו בצורה הטובה ביותר הוא יזדקק לפסנתר איכותי ומקצועי כך גם כל טבח או שף יזדקק לציוד מטבח איכותי על מנת לבשל את תבשיליו בצורה הטובה ביותר. ושמדברים על ציוד למטבח, אין מדובר רק על המוצרים הגדולים כמו מכונות מזון למיניהם אלא גם לפרטים הקטנים, כמו מד טמפרטורה לייזר לדוגמה, אשר בעזרתו יהיה אפשר להגיע לתוצאה מדויקת. 

כאשר שף\טבח או כל איש עסקים מעוניין לפתוח מסעדה או כל דבר אחר המגיש מזון ללקוחות הוא חייב לקחת בחשבון את ה- ציוד למטבח במסעדה שהוא עתיד לפתוח ולפנות לחברות מקצועיות בתחום ציוד למטבחים. אין זה משנה באיזה מסעדה מדובר ובסוג האוכל, בין אם זה מסעדה בשרית, חלבית, אוכל סיני או אוכל הודי, רכישת ציוד למטבחים מחברה מקצועית בתחום הינו תנאי הכרחי לכך שהעסק ינסוק.

חברות העוסקות בתחום ציוד למטבחים יוכלו להציע לכם מגוון פתרונות למטבח בעסק שלכם. הרי כל מסעדה יש את הציוד שהיא צריכה ופנייה לאנשי מקצוע בתחום ציוד למטבחים לבטח לא יכול להזיק. חשוב לפנות לחברה אמינה, ותיקה ומקצועית בתחום, לעשות סקר שוק קטן ולבדוק היטב. בעיקר אם אתם מתכוונים לפתוח מסעדה שתהיה חדשה בענף.

לדעתי ציוד למטבחים הוא אחד הדברים החשובים בעסק. אחרי הכל, אם תחשבו על זה לעומק תבינו כמה חשוב ש..לטבח או לשף שלכם יהיה כלים איכותיים בכדי שיוכל לבשל את תבשיליו כראוי. לכן לשם כך אני חושב שכדאי ומומלץ מאוד לפנות לחברה המתמחה בתחום של שיווק ציוד למטבחים על מנת להביא את הציוד האיכותי ביותר, גם כדי לייעל את תנאי העבודה וגם כמובן לתת את הכלים הראויים ביותר לשף.